| Pro 8 osob: 3 velká jablka,
25 cl smetany, 25 cl mléka, 150 g cukru, 5 vajec, 60 g hladké mouky,
25 g másla a špetka skořice
Jablka oloupeme, odstraníme
jadřince a nakrájíma na čtvrtky. Poskládáme je do pekáčku, který
jsme před tím vymazali a mírně vysypali moukou.. Mléko a smetanu ohřejeme
v kastrolu a necháme mírně zchladnout. V misce utřeme vejce s
cukrem, přidáme hladkou mouku a za stálého míchání přilijeme vlažné
mléko a smetanu.Dochutíme skořicí nebo skořicovým cukrem. Hotovou
směs nalijeme na jablka. Pečeme do zlatova asi 35 minut.
Podáváme teplé nebo
studené. Můžeme ozdobit šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou. |
